Os
pesquisadores têm uma ótima notícia para você que não abre mão dos
doces. Comer um suculento pedaço de bolo no café da manhã, não apenas
vai saciar sua vontade, como pode ajudar você a perder peso.
Em
um estudo realizado na Universidade de Tel Aviv, em Israel, 193
participantes adultos e acima do peso foram divididos aleatoriamente em
dois grupos.
Enquanto
um dos grupos comeu um café da manhã rico em proteínas e carboidratos e
incluiu uma sobremesa de sua preferência (somando em média 600 cal), o
outro consumiu um café da manhã com aproximadamente 300 cal e sem doce
no final.
O
primeiro grupo foi capaz de se manter na dieta por mais tempo e manter
os quilos indesejados mais longe do que aqueles que tomaram um café com
baixas calorias.
Os
resultados do estudo provaram que carboidratos e proteínas, quando
ingeridos no café da manhã, pode nos manter saciados durante todo o dia.
Além disso, incluir doces na primeira refeição do dia faz com que seja
mais fácil controlar a vontade por esse tipo de alimento.
O grupo que comeu o doce no café da manhã, teve níveis mais baixos do hormônio grelina, responsável pela sensação de fome.
Quando
se faz dieta é normal que ocorra o aumento dos níveis de grelina e há
uma diminuição natural no metabolismo. Realizar uma primeira refeição
bastante rica ajuda a controlar essas mudanças no organismo e prolonga a
perda de peso.
Vale
lembrar que para que ocorresse a perda de peso, o grupo que tinha um
café da manhã rico, tinha um jantar com baixas calorias.
Embora
o estudo mostra os benefícios de um grande café da manhã, a
nutricionista da Universidade de Tel Aviv, Daniela Jakubowicz, alerta
que a ingestão de açúcar pode aumentar o desejo por doces.
O
ideal é optar por um café saudável e equilibrado – como aveia, leite
desnatado e frutas – que contém cerca de 1/3 das calorias diárias
necessárias.
O
que é comprovado pelo estudo e essencial para quem pretende manter uma
dieta é a importância de incorporar seus alimentos favoritos no
cardápio, mas sem exageros.
Fonte: R7/spn
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